Nos bûches de Noël

La coutume voulait qu’à la veille de Noël le maître de la maison brûlait une grosse bûche afin de protéger les membres de sa famille et leur apporter le succès et la prospérité.

Depuis plusieurs années, cette tradition a été remplacée par celle de la bûche dessert, une bûche gâteau ou une bûche glacée selon les préférences de chacun.

Chez O’Gelato & Cacao,  notre savoir-faire jumelé à notre sens de la famille nous a mené à réinventé cette tradition en vous permettant d’offrir à vos convives une bûche à la gelato, avec un choix de 5 bûches mariant chacune 2 saveurs de gelato et un coeur fondant afin de délecter les plus fins gourmets.  Cette année, nos bûches sont disponibles en 2 formats afin de convenir aux groupes de 4 à 15 personnes.

Voici les choix qui s'offrent à vous pour la périodes des fêtes 2023. Pour toutes questions ou pour effectuer une réservations n'hésitez pas à communiquer avec nous par téléphone au 418-306-8686.

 

 

CHOIX DE BÛCHES GELATO

 La Framboisé*
Sorbet framboise avec insertion de gelée de framboise, roulé dans un gâteau au chocolat et recouvert de gelato chocolat noir.

 La Tremblay
Gelato noisette avec insertion de gelée d’érable, roulé dans un gâteau noisette et recouvert de gelato au sirop d’érable.

 La Fleur de sel
Gelato mascarpone avec insertion de gelée de poire, roulé dans un gâteau blanc et recouvert de gelato Fleur de sel.

 La Caramilk
Gelato au caramel avec insertion de ganache au chocolat noir, roulé dans un gâteau blanc et recouvert de gelato chocolat au lait.

 La Napolitaine*
Sorbet aux fraises avec insertion de gelée aux fraises, roulé dans un gâteau au chocolat et recouvert de gelato à la vanille.

 

CHOIX DE BÛCHES MOUSSE (sans gelato)

Cette année, aucune bûche mousse tradionnelle ne sera offerte.

*Sans gluten

 

FORMATS DE BÛCHES

La Bûchette - 5 po (4-6 pers.) 30 $

La Bûche - 10 po (10-14 pers.) 45 $

Le Billot - 20 po (20-125 pers.) Non disponible en 2023